Esta receta es rápida y fácil de hacer, las galletas de mantequilla son ideales para el desayuno, para que los niños coman en el recreo y para meriendas, gustarán a pequeños y mayores no te pierdas la experiencia de saborearlas.

Ingredientes para 4 personas:
300g De Harina
200g De Mantequilla (a temperatura ambiente)
100g De Azúcar

Elaboración:
Precalentar el horno a 180º
En un bol mezclar bien todos los ingredientes, se amasan hasta tener una mezcla homogénea.
Con la masa resultante se hacen bolitas pequeñas y se aplastan, se le puede hacer la forma que desees.
Se utilizará una bandeja de horno cubierta con papel de horno, es muy cómodo para que no se peguen las galletas a la bandeja, se van colocando las galletas en la bandeja de forma ordenada para que quepan más unidades.
Se introduce la bandeja en el horno quince minutos, las galletas estarán listas cuando se doren.
Al retirar las galletas de mantequilla del horno se podrían espolvorear con azúcar glas o con canela según el gusto, aunque son deliciosas al natural, no es necesario agregarles ningún ingrediente adicional.