Entrantes

Tortitas de Lechuga Chía y Queso

Para comer sano no es necesario tener siempre demasiado tiempo para cocinar, aquí te dejo la receta de tortitas de lechuga, chía y queso, un entrante, tapeo o cena ideal para tomar entre amigos mientras miráis una buena película sentandos en el sillón. Para preparar estas tortitas de lechuga, chía y queso, necesitamos pocos ingredientes, normalmente tenemos estos ingredientes en la despensa, por lo cual apenas tenéis que hacer gasto para tomar unas deliciosas tortitas. Ingredientes: 1 Puñado de Lechuga…

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Receta de huevos rellenos de aguacate y salmón

En internet podéis ver multitud de recetas de huevos rellenos de aguacate y salmón, yo he querido rescatar la receta para mi blog y redactárla tal y como la preparamos en casa, un rico bocado que puede ser muy apropiado para tapeo casero, cena de invitados o como parte de entrante para alguna celebración. El salmón es muy adecuado para toda la familia, rico en OMEGA 3, en esta receta me gusta ese toque peculiar que tiene el salmón con…

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Receta de Ajoblanco

Para la receta de ajoblanco necesitamos muy pocos ingredientes, es un plato económico, muy adecuado para tomar en cualquier momento del año e ideal para combatir posibles infecciones, refrescarnos y mejorar el organismo. El ajoblanco es por definición una sopa que se suele tomar fria y proviene del recetario andaluz, receta típica de las tierras del sur con un sabor auténtico. Hoy vamos a preparar una rica sopa de ajoblanco malagueño con una rebanada de pan de pueblo con tetilla.…

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Fajitas Rellenas de Champiñones y Guacamole

Me agrada compartir esta nueva receta de fajitas rellenas de champiñones y guacamole, espero que las disfrutéis tanto como yo. Me encanta la comida mexicana, sus sabores picantes y ácidos hacen vibrar mi paladar, me transportan a lugares cálidos y tropicales. Un plato de fajitas perfecto para tomar durante el verano en una terracita con una buena limonada natural. Ingredientes: 250 gr. de Champiñones Laminados 3 Dientes de Ajo 2 Guindillas Pequeñas Picadas (sin semillas) Mantequilla, aceite de coco o…

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Ensalada Suave De Arroz

En esta ocasión os traemos una refrescante ensalada suave de arroz, es una ensalada muy original y nutritiva, muy fácil de preparar y perfecta para tomar en cualquie restación del año. En las épocas de calor o cuando los días empiezan a tener más horas de luz, apetece comer fuera de casa, en una buena comida al aire libre no debería faltar la rica ensalda suave de arroz. Varía los ingredientes para tomar cada día una rica ensalada suave y…

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Veloute de marisco-Receta de Celebraciones

La Veloute de marísco es una sopa francesa (crema francesa) ideal para tomar como acompañamiento de otros platos o para preparar como cena o primer plato bien caliente. El excelente sabor, la textura y los ingredientes utilizados, convierten la sopa Veloute de Marisco en uno de los manjares de la buena mesa, cocina gourmet para ofrecer un primer plato que será la delicia de todos los comensales. Veloute de marisco-Receta de Navidad Las Veloutés como cremas variadas se suelen preparar…

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Sopa de Frijoles Negros

Con esta receta de frijoles negros, puedes disfrutar con tu familia y amigos del auténtico sabor de México. La sopa de frijoles es perfecta para tomar en verano e invierno, apropiada para tomar durante las comidas ya que de noche puede ser un poco pesada. Si te gustan los frijoles negros pero no te agrada el picante, siempre puedes hacer la sopa sin añadir las guindillas, aún así conservará la esencia de la deliciosa cocina mexicana y podrás disfrutar del…

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Pastel Frío con Pan de Molde

Esta es la receta de un plato sueco (Smörgåstårta) que también es popular en otros lugares como en Finlandia. Este Pastel frio elaborado con pan de molde y otros ingredientes muy sabrosos, tiene forma de tarta y su textura muy jugosa, ideal para tenerla lista desde el día anterior y conservarla fresca en el frigorífico. Es un plato que en casa encanta a todos, puede tomarse como primer plato, plato único o también durante la cena. Tiene muy buena presentación…

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Empanadillas de pimiento y queso

Estas ricas empanadillas de pimiento y queso crema son muy fáciles de preparar y además muy económicas. Estas empanadillas son perfectas para preparar un tapeo casero, un primer plato muy rápido o un acompañamiento ideal para una milanesa o pollo a la plancha. Ingredientes: 1 Lata de 250 gramos de pimiento morrón 1 bote de queso curado de untar (el que más os agrade y no sea muy graso) 16 obleas de empanadillas o masa casera para preparar la misma…

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