Entrantes

Mejillones en Salsa de Tomate

Los Mejillones en salsa de tomate casera resultan sin lugar a dudas un plato muy sabroso, con muchos nutrientes, son ideales para el invierno y para los cambios de estación cuando se resienten nuestras defensas. Es un plato fácil de preparar que estará listo en media hora, merece la pena esperar ese ratito porque el resultado será exquisito. Ingredientes: 2 Kilos de Mejillones 4 Tomates medianos 2 Cebollas ½ Cucharilla de café de Azúcar Perejil Sal Aceite de Oliva Vino…

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Hojaldre De Espárragos y Gambas

Una receta fácil de preparar que a su vez es muy vistosa, es el hojaldre de espárragos y gambas. Excelente plato para improvisar en cualquier momento. Es un delicioso aperitivo o entrante que será una buena  alternativa a los canapés en navidad. Ingredientes: 1 Lámina de Masa de Hojaldre ¼ kilo de Gambas 1 manojo de Espárragos 500 ml. De Leche Harina Mantequilla ½ Copita de Coñac 1 Huevo Nuez Moscada Sal Pimienta Elaboración: Los espárragos se cuecen en agua…

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Como hacer ensaladilla rusa casera

Para hacer la ensaladilla rusa casera que yo preparo en mi cocina, necesitaréis una gran cantidad de ingredientes pero que darán un sabor exquisito a este plato. Prepararos para tomar buena nota y comprar los productos lo más frescos posibles. Para preparar la ensaladilla rusa que yo preparo en casa necesitarás productos de la huerta así que si tienes una cosecha propia es un buen momento para hacer una buena recolecta. Los ingredientes que os cito en la receta es…

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Crema De Zanahoria

En esta ocasión os traemos una rica y ligera crema de zanahoria, apropiada para introducir en todos los tipos de dieta, aporta muchos nutrientes,  está hecha con productos naturales y sanos, es muy sencilla de preparar, sirve de primer plato o para degustar como una cena ligera antes de dormir. Si no te gustan los vegetales cocidos o guisados, no dudes en probar las cremas de verduras, tienen una textura más delicada y seguro que su sabor te conquistará, especialmente…

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Tortilla de patata con jamón y guisantes

La tortilla es un plato muy conocido en España, en esta ocasión queremos traeros una variedad que tomamos mucho en casa, “tortilla de patata con jamón y Guisantes“, una receta nutritiva, completa y que perfectamente puede ir como primer plato, plato único o bocadillo para una extraordinaria merienda o cena. Ingredientes: 1 Cebolla grande Un poco de perejil 1 Diente de ajo picado 4 Patatas grandes 3 Lonchas de jamón curado 1 Lata de guisantes o 80 gramos de guisantes…

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Empanadillas de salchichas al horno

Estas riquísimas empanadillas de salchichas son sencillas de hacer y se pueden preparar para cocinar en otro momento, se conservan perfectamente un día más en la nevera o bien en el congelador. En cuanto a la receta de empanadillas, existe hoy en día un sinfín de variedades apropiadas para todos los gustos, adaptadas a los productos según la época del año o productos típicos de los lugares en los que se preparan, además de variar el contenido también pueden ser…

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Bolitas de Patata y Queso

Esta receta es perfecta para elaborar con los más pequeños de la casa, una forma muy entretenida de conocer el mundo de la cocina mientras se divierten, las bolitas de patata y queso son ideales para acompañar primeros platos, también van muy bien como entrante o picoteo en una celebración, acompañadas por ejemplo de aceitunas, calamares, pimientos de Padrón… Un buen acompañamiento para las bolitas de patata y queso, son unos filetes de pechuga de pollo rebozados primero en las…

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Huevos Cocidos a La Mostaza

Existe una enorme variedad de recetas en las que se utilizan huevos cocidos, en esta ocasión la receta es de huevos cocidos a la mostaza, es un entrante ideal para preparar acompañado de segundos platos de carnes y pescados, aunque también va perfecto para añadir a platos sencillos de pasta o como parte de la degustación variada de canapes para una fiesta familiar. Ingredientes: 1 Lata de Espárragos Gruesos 100g. de Queso Gruyére Rallado 8 Huevos 1 Cucharada Sopera de…

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Tomates Rellenos de Gambas

Esta receta de tomates rellenos con gambas será un refrescante bocado como entrante en los días de calor, es fácil de preparar, rápida (ya que en veinte minutos estará lista para introducir en la nevera), y muy vistosa servida sobre una ensalada de lechuga y cebolla. Los tomates rellenos de gambas pueden ser un buen entrante para un rico churrasco de cerdo, un pollo asado y para todo tipo de carnes al horno o a la brasa. Ingredientes: 5 Tomates…

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