Platos Principales

Lentejas con pollo y chorizo

Receta de lentejas con pollo y chorizo a mi estilo. Llegado el otoño y el invierno, los platos calentitos predominan en la cocina, si bien es cierto que las lentejas son un plato muy pesado durante la noche, esta receta se conserva muy bien en la nevera durante varios días. Las lentejas se pueden tomar como plato único o como primer plato. Si tienes el hierro bajo, las lentejas son el plato perfecto para tomar en Navidad. Ingredientes: 2 vasos…

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Macarrones con Pollo-receta-casera

La receta de hoy gusta a toda la familia, les muy fácil de hacer, puedes tener un plato sabroso en tan sólo 20 minutos, los macarrones con pollo son un delicioso primer plato o para tomar como plato único. Si estás cocinando tus primeras recetas no dudes en cocinar este plato de macarrones con pollo, un exquisito plato de pasta que permite también muchas variantes en cuanto a sus ingredientes, con preparación sencilla y con un resultado perfecto. Ingredientes: 1…

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Tarta Salada Otoñal-Quiche

La Tarta Salada Otoñal que vamos a preparar es una receta de origen francés, conocida popularmente por el nombre de Quiche. La receta de Tarta salada Otoñal, es muy fácil y rápida de preparar, admite muchos cambios en sus ingredientes según tus gustos, siempre que se respete su base que es de huevo, leche y queso. En mirecetario facil vamos a elaborar esta receta siempre con nuestro toque personal, en vuestro caso podéis añadir el contenido que más os guste.…

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Albóndigas de pollo con salsa de mi abuela

Para esta receta de albóndigas de pollo con salsa necesitarás un poco de paciencia y tiempo en la cocina, es una receta que en casa comemos bastante, es económica, fácil de preparar y gusta a todos, el único inconveniente es que necesitas un poco de tiempo para prepararla. Las albóndigas de pollo en salsa las preparamos en casa desde bien pequeña, receta casera que a mí particularmente me trae recuerdos de infancia, desde luego hay que reconocer que antes se…

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Salsa de tomate puré y carne asada

En esta época del año me encanta preparar carne asada al horno, pero estoy un poco cansada de lo tradicional, por ello he decidido preparar salsa de tomate con puré de patata como acompañamiento. Para esta receta de cocina necesitáis pocos ingredientes, aunque bastante variados, pero eso sí, un poco de paciencia para preparar la salsa de tomate por lo menos un par de días antes. Para la salsa de tomate los ingredientes son: 3 kilos de tomates maduros 4…

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Las vitaminas características y funciones

¿Qué son las vitaminas? En una definición simple son sustancias fundamentales para que los procesos metabólicos del cuerpo funcionen con normalidad. Un experto en nutrición aconseja tomar la cantidad de vitaminas apropiada de manera diaria para cuidar de nuestro organismo de manera apropiada. Hoy en día las vitaminas no sólo nos llegan a través del alimento o la bebida, existen infinidad de marcas de suplementos vitamínicos que ayudan al cuerpo a obtener estos componentes adecuados para tener una nutrición diaria…

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Rigatoni o Plumas con salsa Boloñesa

Para esta receta rigatoni con salsa boloñesa preparamos primero la pasta al dente  (en mi caso usaré plumas) y la salsa aparte, a la hora de servir se añade la salsa sobre la pasta aún caliente sobre una fuente honda para colocar sobre el centro de la mesa y servir a los comensales, también se puede colocar la pasta y la salsa por individual sobre cada plato que se vaya a servir. (En la fotografía publico plumas porque me gustan…

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Receta pollo asado-receta fácil

Te dejo una receta pollo asado que preparo bastante los fines de semana, una simple receta que sin duda encantará a tus invitados y que es muy sencilla de preparar. Receta fácil para unir a variadas recetas y completar así un menú casero que queda perfecto tanto para una comida con los tuyos como para llevar a una comida de celebración. La receta de pollo asado se puede condimentar con multitud de variedades agregando salsas y condimentos que más os…

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Caldo de verdura con alubias

Esta receta de cocina la preparamos en nuestra casa en cualquier época el año, el caldo de verdura es perfecto para aumentar defensas en el organismo y con las alubias tiene un valor añadido para que nuestra nutrición sea lo más correcta posible. Esta receta se puede preparar para tantos comensales como desees, tan sólo tienes que añadir más cantidad de los ingredientes base, además es un plato que se conserva perfectamente durante varios días en un frigorífico. Si estás…

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Repollo salteado con zanahoria

Estamos en verano y este calor no nos beneficia a la hora de tomar ciertas verduras, por ello he decidido preparar repollo salteado, una receta rápida, ligera y saludable. Esta receta la he elaborado de los ingredientes que me sobraban en unos rollitos de primavera y la verdad ha quedado muy rica, el repollo salteado adquiere un toque entre dulzón y salado que resulta muy sabroso y perfecto para mezclar con otros ingredientes, yo os propongo una variante pero vosotros podéis…

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