Platos Principales

Paella con Frutos del Mar

La receta original dela paella lleva ingredientes como: conejo, pollo, caracoles, habas y judías; Como son sabores que no gustan a todo el mundo, presentamos la Paella con Frutos del Mar, con sabores más apetecibles, por lo menos para mí. El marísco es muy aconsejable en nuestra dieta ya que tiene un alto valor proteínico, muchos nutrientes y una gran cantidad de agua. Ingredientes: 5 Calamares pequeños (limpios y en rodajas) 1 Lomo de bacalao desalado (cortado en cuadraditos de…

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Rollito de primavera casero

Para elaborar el rollito de primavera casero debéis tener lista la masa cocinada unos segundos antes, de este modo se pueden enrollar y pegar perfectamente sin que se rompan. Aunque el rollito de primavera permite todo tipo de relleno, en casa nos decantamos casi siempre por la misma preparación  por el excelente sabor que proporcionan todos estos ingredientes juntos. En esta ocasión os citamos los ingredientes para elaborar rollitos de primavera para unas 4 personas Ingredientes: Una pechuga de pollo…

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Pan de Molde Casero con Queso Crema

De todos los panes de molde preparados en casa que he probado,  el  pan de molde casero con queso crema es el que más me ha gustado (por ahora), aún pasados tres días desde su elaboración lo caliento como una tostada, le añado mantequilla y mermelada y sale blandito y sabroso como el primer día. Este pan de molde casero es ideal para los bocadillos de pequeños y mayores, sigue siendo blandito pero sacia más. Ingredientes: 330 gr. de Harina…

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Empanadillas de carne con brécol

Las empanadillas de carne con brecol son plato casi semanal en casa, se preparan al horno, en la sartén o en la freidora, todo depende de la cantidad de personas que vienen a comer, el tiempo para prepararlas y de sus ingredientes. En esta ocasión elaboré unas riquísimas empanadillas de carne con brécol que han encantado a todos los comensales, en otras ocasiones vamos variando su contenido y su elaboración. Para elaborar las empanadillas de carne se necesita la masa…

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Bolitas De Quinoa

Esta es una de las muchas formas de cocinar la quinoa, pero sin duda el plato de bolitas de quinoa es la receta que más gusta en casa a los peques. La receta de bolitas de quinoa no contiene ningún ingrediente con gluten por lo que las personas con intolerancia la pueden disfrutar también,  teniendo mucho cuidado al escoger el comino y la pimienta negra  o ante la duda no añadirlos. Las personas que sufren diabetes, pueden sustituir la harina…

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Sardinas Al Horno Con Parmesano

Esta  receta saludable y nutritiva de sardinas al horno con parmesano, es rápida de preparar, otra cosa positiva de este plato es que mancharemos poco para su elaboración y es adecuada para todas las edades. Puede ser un buen primer plato en una comida, también un completo plato único para cenar. Para ayudarte a que te animes a probar esta receta, recuerda que las personas que consumen pescado habitualmente gozan de mejor salud. Ingredientes: 8 Sardinas Queso Parmesano Rallado 500…

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Bizcocho de yogur de platano

Para realizar este bizcocho de yogur de plátano necesitaréis muy pocos ingredientes, un excelente manjar para tomar a cualquier hora del día o para llevar de excursión ahora que viene el buen tiempo. En nuestro recetario os mostramos una gran cantidad de bizcochos, pero este es uno de mis preferidos,  por su sabor, su textura y que además combina perfectamente con el chocolate caliente, una merienda de yogurt con fresas o cualquier otra merienda, cena o desayuno. Ingredientes: 300 gramos…

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Sopa De Marisco

La impresionante y a la par sencilla receta de Sopa de Marisco, es un plato lleno de calor de hogar, un sabroso manjar ideal para las cenas y comidas especiales, perfecto para saborear en Navidad ya que encaja muy bien con épocas de frío, aunque no se descarta tomar una rica sopa en cualquier época del año. La sopa de marisco es un primer plato caliente, muy nutritivo, fantástico para abrir el apetito y comenzar a celebrar en buena compañía.…

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Migas De Pan De Pastor

Si queréis conocer recetas españolas, las Migas de Pan De Pastor es una receta típica Española, un plato muy popular que en la actualidad se le conoce como típico plato de campesinos y nómadas, aunque su hitoria a lo largo de los años es mucho más noble, este menú se ofrecía a los visitantes distinguidos en las casas de clases altas. Existen muchas clases de platos de “migas” a lo largo y ancho de España, pueden variar sus ingredientes, pero…

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