Platos Principales

Solomillo de Cerdo al Vino de Casa

Para las personas que disfrutan con el sabor de la carne, aquí tienen una recta de solomillo de cerdo al vino de casa, que aparte de ser una carne con bajo contenido en grasa tiene un sabor exquisito al marinarlo en vino. Ingredientes para 4 personas: 3/4k de Solomillo de Cerdo 1 Cebolla Mediana 500g de Judías Verdes 350ml de Vino Tinto 1 Vaso de Nata 500g de Patatas 2 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Sal y Pimienta Elaboración:…

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Albóndigas en Salsa de Tomate

Las albóndigas, son un plato típico de origen Árabe, se pueden servir con diferentes alimentos y salsas, en este caso la receta es de Albóndigas en salsa de tomate frito, tendrá el sabor característico del tomate y las albóndigas quedarán jugosas. Es una receta por la que se suelen decantar las personas que viven con niños pequeños, ya que a los más peques de la casa les suele gustar el sabor que el tomate frito le aporta a las albóndigas.…

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Guiso de Carne con Pimiento Verde

Si te gustan los guisos de carne, no dudes en probar a hacer esta receta de guiso de carne con pimiento verde, es una receta originaria de Hungría, (Goulash), que en un principio se hacía con carne de caballo, se cocina normalmente como una sopa, pero en esta ocasión la presentamos como un guiso con carne de ternera. A pesar de ser una receta de origen humilde se sirve en la mayoría de los restaurantes Húngaros, además de en Hungría,…

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Carne o Caldeiro o Carne a La Maragata

Este plato es de elaboración muy sencilla. La Carne o Caldeiro o Carne a La Maragata junto con el Pulpo a Feira  y otros platos muy conocidos en el mundo de la cocina, es típico de Galicia, si quieres sorprender a tu familia o a tus invitados no dudes en probar esta fácil y sabrosa carne o caldeiro, es un manjar que no te dará más trabajo que poner a cocer carne y patatas y el resultado es un sabor…

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Cocido Gallego

El Cocido Gallego tiene su origen en los pueblos gallegos, donde se ponían carne y verduras variadas a cocinar a fuego lento toda la mañana. En Galicia sigue siendo tradición reunir a la familia para disfrutar de este plato en diferentes celebraciones. Ingredientes para 4 personas: 250g. Garbanzos Oreja de cerdo salada Costilla de cerdo salada Lacón salado 400g. de ternera 1 pechuga de pollo 1 Repollo 3 zanahorias 6 Patatas 3 Chorizos 1 chorizo de cebolla Sal Elaboración: Poner…

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Lacón Con Grelos

El Lacón con Grelos  es una receta típica de Galicia es de las más populares, es fácil de hacer y tiene un sabor inconfundible por la mezcla de la carne de cerdo con los grelos, ideal para los días de bajas temperaturas en invierno u otoño, aunque también se puede comer o cenar frio, en una calurosa jornada de verano, en muchos pueblos de galicia se guarda  la carne sobrante para hacer empanadas en días posteriores u otros platos con…

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Lentejas Con Orejas De Cerdo

Las Lentejas con Orejas de Cerdo es un plato que tiene un alto contenido en fibra, fosforo y vitaminas, las lentejas por si solas son bastante ricas y con esta incorporación de carne de cerdo resultan mucho más sabrosas, esta variante de receta lentejas es un plato fácil preparación, lo importante de todo ello es tener la oreja y las lentejas en remojo para que se pueda hacer el plato correctamente . Ingredientes para 4 personas: 250g. de lentejas 1…

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Dorada Al Horno Con Patatas

Una de las formas más sabrosas de disfrutar de una buena dorada, es la receta de dorada al horno con patatas, es rápida, se  utilizan pocos utensilios para su elaboración y es un plato bajo en grasa, una receta apropiada para mayores, niños y personas a las que les guste saborear un buen plato de pescado con una preparación excelente para tomar en días de calor o de frio, como plato único o como primer plato. La Dorada al Horno…

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