Postres

Roscón De Pascua

Para preparar este jugoso Roscón de Pascua se necesitan ingredientes para la masa madre, ingredientes para la masa principal y los que se utilizan para decorarlo. A pesar de necesitar varios pasos es sencillo de hacer. En casa me lo han pedido con chocolate y avellanas pero se puede decorar con los ingredientes que más gusten o apetezcan para ese día, frutas escarchadas y azúcar por ejemplo. Ingredientes de la masa madre: 130gr. Harina de fuerza 1 cucharada de azúcar…

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como preparar yogurt casero

Desde hace años que preparo yo misma los yogures, por la textura del yogurt casero, por su sabor y sobre todo porque así consigo para mi familia una mejor alimentación, sin agregar a los yogures productos que no deberían llevar, como por ejemplo los colorantes u otras cosillas que cuando lees el envase te preguntas que es lo que estás tomando, aunque de cuando en cuando si compro yogures en la tienda, prefiero sobre todo preparar los yogures en mi…

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Tarta de Obleas

Con la vida acelerada que llevamos todos, las comidas y postres rápidos están en auge, la receta de hoy encaja a la perfección en esta generación de prisas, preparar la estupenda tarta de obleas es una buena forma de tener listo un perfecto dulce casero en muy poco tiempo y sin renunciar por ello al sabor de un buen postre. La tarta de Obleas acepta gran variedad de ingredientes, aquí tienes una idea de cómo prepararla, espero que la disfrutes.…

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Orejas de Carnaval

Dentro de nuestro recetario hemos querido traer en estas fechas las orejas de carnaval, un rico postre típico Gallego apropiado para esta época del año, en la que los disfraces ocupan las calles dando vida, color y alegría a los pueblos y ciudades de toda España. Las orejas de carnaval se pueden encontrar fácilmente en las panaderías, pastelerías y en los hogares gallegos durante los días de entroido (carnaval), es una tradición hacerlas con forma de oreja de cerdo, o…

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Pudin Jugoso de Pan

La receta de pudin es un postre que pertenece a la cocina inglesa y estadounidense, puede ser dulce o salado, en este caso he decidido preparar la receta del pudin jugoso de pan dulce, allí es típico servirlo acompañado de unas ricas natillas pero se puede acompañar también con una bola de helado o nata montada. Ingredientes: Caramelo Líquido 6 Rebanadas de Pan del día anterior 1 lata de leche condensada (395 gr. aproximadamente) 1 Lata de Leche Evaporada 354…

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Torrijas de Vino Tinto Caseras

Las torrijas son un dulce de larga tradición en España, una manera deliciosa de aprovechar el pan qué ha sobrado del día anterior, las Torrijas de Vino Tinto son recuerdo en casa desde que era niña, sobre todo en Semana Santa y en Cuaresma. Son fáciles de hacer, para ello utilizaremos ingredientes que todos solemos tener en casa. ¿Cómo hacer torrijas de Vino tinto en tu cocina? Ingredientes: 1 Barra de Pan del día anterior Sal 1/2 l. de Vino…

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Hojaldritos de miel y manzana-combate la gripe

Hoy en nuestra cocina de mirecetariofacil os traemos los “hojaldritos de miel y manzana” una receta de cocina genial para los peques de la casa, las personas con defensas bajas y los que quieren algo efectivo para combatirla gripe. La he elaborado a mi manera, tal y como la hacemos en casa. El frio y el mal tiempo perduran este año, un buen desayuno y una alimentación adecuada el resto del día nos ayudan a cuidar el organismo de gripe…

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Tarta de Fiesta-Tarta Guinness

La tarta Guinness es un postre jugoso, al contrario de lo que pueda parecer la cerveza le da una textura esponjosa y húmeda a la tarta de fiesta Guinness pero sin aportarle el sabor intenso de la cerveza negra, al  mismo tiempo realza el sabor del chocolate. Ingredientes para el bizcocho: 250 ml. de Cerveza Guinness (o una cerveza negra suave) 250 gr. de Mantequilla Buena 2 Huevos 80 gr. de Cacao en Polvo sin Azúcar 350 gr. de Azúcar…

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Mbourake-dulce de la cocina en Senegal

El postre de hoy es receta tipica de la cocina en Senegal (África), el Mbouraque, una receta poco conocida saliendo del país. Es un dulce muy fácil de hacer, muy rico y apetecible, permite comer sano y con poco gasto. El Mbouraque es adecuado para después de una comida como postre o para una merienda acompañado de una bebida fría o caliente.  Se hace para aprovechar el pan que nos ha quedado en casa de días anteriores, aunque no suele…

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