Recetas sin Glúten

Ensalada Suave De Arroz

En esta ocasión os traemos una refrescante ensalada suave de arroz, es una ensalada muy original y nutritiva, muy fácil de preparar y perfecta para tomar en cualquie restación del año. En las épocas de calor o cuando los días empiezan a tener más horas de luz, apetece comer fuera de casa, en una buena comida al aire libre no debería faltar la rica ensalda suave de arroz. Varía los ingredientes para tomar cada día una rica ensalada suave y…

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Ensalada Templada Con Patatas Cocidas

Esta ensalada templada es una deliciosa opción que podrá disfrutar en cualquier época del año, la ensalada con patatas cocidas tiene todas las propiedades beneficiosas de los alimentos frescos y saciará el apetito por más tiempo por los hidratos de carbono que aporta la patata. Ingredientes para 4 personas: 3 Patatas 2 Huevos 1 Zanahoria 1 Cebolla 2 Tomates 1 Lechuga Sal Aceite Vinagre Elaboración: Poner agua a hervir, agregar una pizca de sal, introducir las patatas sin piel y…

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Ensalada con fresas

Esta estupenda ensalada es rápida de elaborar, muy refrescante y nutritiva, ideal para las dietas bajas en calorías, la ensalada con fresas es apropiada  para acompañar a platos principales de comidas o cenas. La ensalada con fresas es un plato sabroso, muy apetecible y adecuado en los días de calor, por su aporte en agua y vitaminas, con una rápida y cómoda preparación, perfecto para llevar de picnic. Ensalada de Fresas gran aporte de Vitamina C La mejor temporada para…

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Berenjena al Horno con Queso

Esta receta de berenjena, es ideal  si tienes  poco tiempo para dedicarle a la cocina y te apetece comer algo saludable, no te pierdas el rico sabor de la berenjena al horno con queso. Es un plato muy fácil de preparar, la berenjena admite a unión de muchos sabores diferentes y el queso le da un toque delicioso. La receta de berenjena al horno con queso gusta bastante a los más pequeños. Ingredientes: 2 Berenjenas 2 Bolas de Mozzarella Fresca…

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Tarta de Almendra Casera

Esta tarta es muy jugosa, fácil de hacer y está hecha tan solo con 4 ingredientes (almendras molidas, azúcar, huevos y la ralladura de un limón), con la tarta de almendra casera sorprendes a todos tus invitados, no necesitas apenas utensilios de cocina para hacerla por lo que mancharás poco. Recuerda añadir un par de ingredientes más para preparar el merengue casero u otros ingredientes con los que decidas decorarla. El sabor de la almendra está muy relacionado con el…

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Como preparar puré de manzana

EL puré de manzana se puede utilizar para infinidad de platos de cocina, desayunos y postres, aprende a prepararlo y conservarlo en tu nevera de un modo muy sencillo, además con este tipo de receta de puré de manzanas también puedes conseguir la base para una riquísima mermelada casera. En casa siempre preparo este puré de manzana con dos variedades, manzana reineta o la típica manzana roja propia del verano. Sigue los pasos y conserva en tu nevera un rico…

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Galletas de Avena, Plátano y Chocolate

Estas galletas de avena plátano y chocolate son ideales para todo tipo de dietas, no contienen gluten, tampoco leche ni huevo. Esta variedad de galletas caseras es rica en fibra, ideales para un buen desayuno, para la merienda del colegio de los niños y son un aperitivo saludable a cualquier hora del día. En esta receta hemos puesto el modo de hacer la mitad de las galletas de avena y plátano sin chocolate y la otra mitad con chocolate, puedes…

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Arroz con Leche de Coco Colombiano

Cada región de Colombia tiene sus propios platos típicos, todos ellos muy apetecibles, en esta ocasión queremos compartir la receta de arroz con leche de coco, típica de la Costa Atlántica, que forma parte de la cultura gastronómica de la comunidad Afro-Colombiana. Es una receta de cocina muy fácil de hacer y sacia el apetito del más hambriento en pocos minutos. En Colombia preparan este arroz con leche de coco para acompañar a un buen pescado frito, también  suele servirse…

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Ensalada de Fideos Cristal con langostinos

Esta ensalada de fideos cristal con langostinos es ideal para las personas a las que les gustan los sabores cítricos y picantes, es muy refrescante para los días de calor como primer plato, este sabor agradará mucho a quien disfruta de un buen ají o de un buen ceviche. Ingredientes: 2 Madejas de Fideos Cristal (Sin gluten) 1 Tomate 12 Langostinos ½ Cebolla Morada 1 Lima (el Jugo) 1 Diente de Ajo 1 Guindilla 1 Cucharada de Azúcar blanco 1…

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