Recetas sin Glúten

Ensalada Con Frutos Secos Y Pechuga de Pollo

Una deliciosa y refrescante ensalada con frutos secos y pechuga de pollo elaborada con una particular vinagreta le aporta un delicioso toque agridulce, el beicon tostado le da un cambio de lo tradicional a lo salado, crujiente y agradable al paladar. Esta ensalada con frutos secos y pechuga de pollo, es una ensalada nutritiva por sus ingredientes vegetales y por la proteína que le aporta el pollo, puede servir de plato único en una comida sencilla, o como acompañante de…

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Guiso Marinero

Los frutos del mar junto con los vegetales son necesarios para una dieta variada y equilibrada, esta receta de guiso marinero tiene sabor a costa, a comida sana, natural, casera… Sabe al guiso de nuestras abuelas y tiene todo el sabor a hogar que se espera de un puchero. Es una receta que nace en los pueblos marineros y que con el tiempo ha pasado a formar parte importante de la cultura gastronómica. El guiso marinero acerca mucho más el…

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Arroz con Queso Grana Padano

Una sencilla y estupenda receta de arroz con queso Grana Padano, que es rápida de cocinar, solamente te llevará el tiempo que tarda en cocerse el arroz. Este arroz podrá acompañar a todo tipo de platos con carne, pavo, pollo, ternera… Los más pequeños de la casa disfrutarán de esta receta porque esta para chuparse los dedos, si el queso Grana Padano crees que resulta un sabor muy fuerte para los niños, puedes cambiarlo por un queso más suave y…

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Carne o Caldeiro o Carne a La Maragata

Este plato es de elaboración muy sencilla. La Carne o Caldeiro o Carne a La Maragata junto con el Pulpo a Feira  y otros platos muy conocidos en el mundo de la cocina, es típico de Galicia, si quieres sorprender a tu familia o a tus invitados no dudes en probar esta fácil y sabrosa carne o caldeiro, es un manjar que no te dará más trabajo que poner a cocer carne y patatas y el resultado es un sabor…

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Lacón Con Grelos

El Lacón con Grelos  es una receta típica de Galicia es de las más populares, es fácil de hacer y tiene un sabor inconfundible por la mezcla de la carne de cerdo con los grelos, ideal para los días de bajas temperaturas en invierno u otoño, aunque también se puede comer o cenar frio, en una calurosa jornada de verano, en muchos pueblos de galicia se guarda  la carne sobrante para hacer empanadas en días posteriores u otros platos con…

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