Muchas veces necesitamos en la cocina salsas, mayonesa, purés, cremas y otros añadidos para condimentar nuestros platos. Para elaborar una buena mayonesa casera deben realizarse ciertos pasos imprescindibles para que no se estropee durante su elaboración. Es imprescindible que todos los productos utilizados para elaborar una buena mayonesa casera, se encuentren en perfecto estado de conservación. También cabe recordar que las mayonesas caseras no tienen un periodo de caducidad tan extenso como las mayonesas compradas, es importante preparar esta salsa…