Huevos Rellenos

Compartir
RSS6k
Facebook0
Facebook
Instagram480
Pinterest0
Pinterest

Este plato de huevos rellenos, es apropiado para preparar como parte de canapes o entrantes en una cena entre amigos. El relleno puede variar, tienes otras preparaciones e huevos rellenos en Mirecetariofacil.com

Es una receta sencilla y económica, para tener listos los huevos rellenos no requiere de mucha preparación y poco tiempo en la cocina.

Ingredientes:

  • Pimiento Rojo.
  • Pepinillo.
  • Lechuga.
  • Huevos.
  • Mayonesa.
  • Ketchup.

Para hacer los huevos rellenos, el primer paso es cocer los huevos, la cantidad debe variar dependiendo del número de comensales y la cantidad que desees poner en la mesa.

Una vez que tienes los huevos cocidos, dejas que se enfrien, partimos a la mitad, después quitas la parte de la yema y en un bol pones pimiento rojo bien picado, pepinillo picado, mayonesa, ketchup y las yemas, mezclar todo muy bien.

Con la mezcla anterior, rellenar los huevos, salpimentar y ponerlos sobre una cama de lechuga en una bandeja, dejar cinco minutos en el frigorífico y servir.

Para la decoración puedes usar diferentes técnicas, una de las más fáciles es trocear una parte de la clara muy finita.

Dos variantes más para esta receta:

  • Una variante del relleno también puede ser sustituir la mayonesa y el ketchup por mostaza antigua, pepinillo, yema de huevo y aceitunas verdes.
  • Otra variante puede ser colocar una pizca de aceite de oliva, pimenton dulce en una sartén, añadir una clara de huevo, pan rallado y rellenar el huevo con esa mezcla.
Compartir
RSS6k
Facebook0
Facebook
Instagram480
Pinterest0
Pinterest