Mi recetario facil

Gazpacho Con Fresas y Menta

Una saludable manera de comenzar un día de calor es tomarse un gazpacho de fresas con menta, una taza o plato frio ideal para toda la familia, es una opción muy refrescante cuando no apetece una bebida caliente por la mañana, también es un buen tentempié y merienda, esta receta es una alternativa dulce al gazpacho original, pero no por ello menos deliciosa, refrescante y natural. Ingredientes: 3 Tomates Medianos 1 Diente de Ajo 1 Cucharada de Azúcar 1k de…

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Ensalada Con Frutos Secos Y Pechuga de Pollo

Una deliciosa y refrescante ensalada con frutos secos y pechuga de pollo elaborada con una particular vinagreta le aporta un delicioso toque agridulce, el beicon tostado le da un cambio de lo tradicional a lo salado, crujiente y agradable al paladar. Esta ensalada con frutos secos y pechuga de pollo, es una ensalada nutritiva por sus ingredientes vegetales y por la proteína que le aporta el pollo, puede servir de plato único en una comida sencilla, o como acompañante de…

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Arroz al Curry con pasas

Esta deliciosa receta de origen indio es apropiada como acompañamiento para carnes y pescados. El arroz al curry con pasas es ideal para los días en los que no se dispone de tiempo para elaborar platos complejos y se quiere disfrutar del sabor característico de la combinación de diferentes especias indias que dan sabor al curry. Ingredientes: 200g. de Arroz basmati 5 Cucharadas de Aceite de Oliva 80g. de Uvas Pasas ½ Cucharilla de Curry en Polvo Sal Pimienta Agua…

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Bizcocho Con Plátano

Siempre es un buen momento para disfrutar de un bizcocho casero, un pedacito en los desayunos endulzará las mañanas de toda la familia, a media tarde, acompañado de un café con leche o una buena infusión, dará ese toque de reposterías casera a los momentos en los que se disfruta de soledad y tranquilidad, también disfrutará del agradable sabor del bizcocho con plátano, las tardes en las que se encuentre en compañía de personas queridas, siempre será un momento adecuado…

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Guiso Estambul

A esta receta le hemos puesto el nombre de guiso Estambul porque sus ingredientes principales son cordero, hortalizas y aceite de oliva,  plato muy apropiado para personas a las que les guste el cordero bien preparado en cualquier momento del año. El Guiso Estambul, es una receta adecuada para servir como plato principal, tiene un sabor intenso a cordero que no deberían dejar de probar si les gusta el sabor inigualable de esa carne. Las verduras absorberán también toda la…

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Bizcocho Alemán de Manzanas

Este bizcocho, no es la típica tarta de manzana que solemos probar en casa o en las pastelerías, es una receta de bizcocho alemán de manzanas que sorprende con su sabor. No es un postre que llama la atención por su aspecto, pero una vez que tengas el placer de saborearlo… no podrás resistir la tentación de repetir la receta. Ingredientes: Para la Cobertura (streusel): 115g de Harina de Repostería 85g de Azúcar 85g de Mantequilla 2 Cucharillas de Canela…

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Guiso Marinero

Los frutos del mar junto con los vegetales son necesarios para una dieta variada y equilibrada, esta receta de guiso marinero tiene sabor a costa, a comida sana, natural, casera… Sabe al guiso de nuestras abuelas y tiene todo el sabor a hogar que se espera de un puchero. Es una receta que nace en los pueblos marineros y que con el tiempo ha pasado a formar parte importante de la cultura gastronómica. El guiso marinero acerca mucho más el…

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Fideua y Queso

Esta receta de Fideua y queso es rápida y fácil de hacer, por su consistencia tipo pastel es adecuada para llevar al trabajo o al campo, además se puede comer frio sin necesidad de recalentarlo. Ingredientes: 200g de Pasta para Fideua 2 Vasos de Leche 200g de 4 Quesos Rallado 4 Lonchas de Beicon Comino Nuez Moscada Pimienta Elaboración: Precalentar el horno a 180º En una fuente de horno añadir 200g de pasta para fideua. Introducir la mitad del queso…

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Solomillo de Cerdo al Vino de Casa

Para las personas que disfrutan con el sabor de la carne, aquí tienen una recta de solomillo de cerdo al vino de casa, que aparte de ser una carne con bajo contenido en grasa tiene un sabor exquisito al marinarlo en vino. Ingredientes para 4 personas: 3/4k de Solomillo de Cerdo 1 Cebolla Mediana 500g de Judías Verdes 350ml de Vino Tinto 1 Vaso de Nata 500g de Patatas 2 Dientes de Ajo Aceite de Oliva Sal y Pimienta Elaboración:…

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Albóndigas en Salsa de Tomate

Las albóndigas, son un plato típico de origen Árabe, se pueden servir con diferentes alimentos y salsas, en este caso la receta es de Albóndigas en salsa de tomate frito, tendrá el sabor característico del tomate y las albóndigas quedarán jugosas. Es una receta por la que se suelen decantar las personas que viven con niños pequeños, ya que a los más peques de la casa les suele gustar el sabor que el tomate frito le aporta a las albóndigas.…

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