Mi recetario facil

Bizcocho Bicolor

El postre ideal para las tardes frías de invierno con una bebida caliente como un café, té, cacao… un buen bizcocho bicolor que endulce el paladar. La elaboración del bizcocho bicolor es muy sencilla, tienen un aspecto veteado que sorprende y lo hace muy apetecible, es una buena opción para los desayunos y meriendas de los más pequeños puesto que le aportará los hidratos de carbono necesarios para comenzar el día. El bizcocho bicolor es un manjar dulce y casero…

Leer Más

Sopa de fideos con zanahoria y patata

Esta receta es adecuada para cualquier época del año, especialmente en días de frío, la sopa de fideos con zanahoria y patata viene muy bien para los pequeños de la casa y para los más mayores. Como primer plato a la hora de la comida, o como plato principal en una cena. La sopa de fideos con zanahoria y patata es ideal para las dietas vegetarianas y dietas sin gluten, utilizando fideos hechos con harina de maíz o de arroz.…

Leer Más

Festa do Choco

Si te gustan los productos del mar y quieres degustar buenas empanadas y pinchos de Choco,  no te pierdas una de las festividades más conocidas de la localidad de Redondela, la llamada “Festa do Choco” es todo un evento culinario que muestra lo mejor en Chocos de las Rias Gallegas. “Festa do Choco” se celebra en el mes de mayo, su extraordinaria acogida por parte de los lugareños y por las personas que deciden acudir a la cita cada año,…

Leer Más

brownie

Esta deliciosa receta le debe su nombre al color que destaca gracias a la mezcla de sus ingredientes, tiene muchas variantes a la hora de su elaboración, la más común es de chocolate con nueces y sin levadura. El Brownie es una receta perfecta para realizar con los más pequeños de la casa. El Brownie es una receta ideal para desayunos y meriendas que gustará  a personas de cualquier edad, sobre todo a los amantes del chocolate. Ingredientes: 4 Huevos…

Leer Más

Ceviche De Langostinos

Este refrescante plato, es originario de la costa latina bañada por el Océano Pacífico, ideal en cualquier época del año, en este ceviche de langostinos, se añadirán los langostinos ya cocinados. Ingredientes para 4 personas: 200 g. de langostinos 2 tomates 1 cebolla morada 2 limones 1 manojo de cilantro Sal Elaboración: Machacar las cabezas de los langostinos y hervirlas, en esa agua cocer los langostinos pelados, sin tripa; escurrir los langostinos y colar el agua, reservar. Picar la cebolla…

Leer Más

Mejillones Gallegos al Vapor

Esta receta la haremos al vapor y solo con agua y laurel, no utilizaremos vino, para conservar todo su sabor; Es una receta muy nutritiva, ya que el mejillón aparte de aportar minerales es fuente de proteínas de alta calidad. Ingredientes para 4 personas: 2 k. de mejillones gallegos frescos 2 hojas de laurel Agua Elaboración: Lavar bien los mejillones por fuera y quitarle el biso ( los hilitos que sobresalen de las conchas) con ayuda de un cuchillo, raspar…

Leer Más

Pulpo a La Gallega Con Cebolla Morada Y Cilantro

El Pulpo a la Gallega con Cebolla Morada y Cilantro, es una aportación añadida al plato de Pulpo a la Gallega conocido por todos. Ingredientes para 4 personas: 1 pulpo congelado de 1k ½ o 2 k aproximadamente. 4 patas 1 cebolla morada. 1 limón Sal Aceite de oliva Pimentón dulce Cilantro Elaboración: Descongelar el pulpo, la mejor opción es sacarlo del congelador y meterlo en la nevera para que descongele lentamente el día anterior a la elaboración de la…

Leer Más

Vieiras Al Horno

Las Vieiras al Horno son el plato perfecto para que cualquier cena o comida pueda ser un poco diferente al resto de los días, es un plato con una muy buena presencia en la mesa e ideal para invitados. Ingredientes para 4 personas: 12 vieiras congeladas 4 cebollas grandes 100g jamón serrano cortado en trozos pequeños 1 chorrito de vino blanco aceite azafrán Pan rallado Elaboración: Descongelas las vieiras, lavarlas y limpiarles la arena, reservar. Pelar y picar las cebollas…

Leer Más

Pastel De Queso Al Horno Con Fresas Trituradas

Este postre lácteo es uno de los más conocidos en todos los países, la receta más antigua de la que se tiene constancia es en los libros de cocina romana, es ideal para cualquier reunión familiar o de amigos, siempre quedarán encantados de probar este pastel de queso con fresas al horno. Ingredientes para 4 personas: 2 vasos de harina ½ l. nata líquida 4 huevos 1 vaso de azúcar 1 yogur natural azucarado. 1 tarrina de queso de untar.…

Leer Más

Tarta De Nata y Fresas

Esta clásica receta de tarta de nata y fresas es adecuada para cualquier tipo de celebración, cumpleaños, aniversarios o cualquier comida en la que desees sorprender a tus comensales. Ingredientes para 6 personas: 6 Huevos 1 Taza de azúcar 1 Taza de harina 1 limón (el zumo) 200g. de fresas frescas ½ l. de nata para montar Elaboración: Precalentar el horno a 180º Batir las yemas de los huevos con el azúcar y el zumo de limón. Poner las claras…

Leer Más

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies