Recetas

Tortitas de Lechuga Chía y Queso

Para comer sano no es necesario tener siempre demasiado tiempo para cocinar, aquí te dejo la receta de tortitas de lechuga, chía y queso, un entrante, tapeo o cena ideal para tomar entre amigos mientras miráis una buena película sentandos en el sillón. Para preparar estas tortitas de lechuga, chía y queso, necesitamos pocos ingredientes, normalmente tenemos estos ingredientes en la despensa, por lo cual apenas tenéis que hacer gasto para tomar unas deliciosas tortitas. Ingredientes: 1 Puñado de Lechuga…

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Como cocinar pechugas de pollo rellenas

A la hora de tomar un buen plato rápido y contundente, no siempre te convence lo que tienes en la despensa, aquí te indicaré como cocinar pechugas de pollo muy jugosas y para reservar y tomar al mediodia o a la  noche. Las pechugas de pollo las puedes rellenar de jamón de pavo, jamonyork, o mezcla de fiambre y queso, quedan realmente deliciosas, sigue los pasos para saber como cocinar pechugas de pollo rellenas y sorprende a tus comensales invitándoles…

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porque comemos uvas en nochevieja

La tradicional costumbre de tomar uvas al despedir el año es llevada a cabo en diversos lugares del mundo, pero sabes porque comemos uvas en nochevieja, tomamos uvas frescas en esa fecha por tradición y a modo de creencia popular de despedida de un año para un feliz año nuevo. A día de hoy tenemos varias versiones sobre porque se comen uvas en nochevieja, una teoría se remonta al año 1882, año en el que la burquesía  tomaba uvas y…

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Torrijas Caseras

Las torrijas son un dulce de larga tradición en España, una manera deliciosa de aprovechar el pan qué ha sobrado del día anterior, las recuerdo en casa desde que era niña, sobre todo en Semana Santa y en Cuaresma. Son fáciles de hacer, para ello utilizaremos ingredientes que todos solemos tener en casa. Cómo hacer receta torrijas Con muy pocos ingredientes conseguirás aprender cómo hacer receta torrijas receta casera y de forma sencilla y muy económica, aunque hay que dedicarles…

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Arroz con Leche de Coco Colombiano

Cada región de Colombia tiene sus propios platos típicos, todos ellos muy apetecibles, en esta ocasión queremos compartir la receta de arroz con leche de coco, típica de la Costa Atlántica, que forma parte de la cultura gastronómica de la comunidad Afro-Colombiana. Es una receta de cocina muy fácil de hacer y sacia el apetito del más hambriento en pocos minutos. En Colombia preparan este arroz con leche de coco para acompañar a un buen pescado frito, también  suele servirse…

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Rollito de Primavera de atún

Si queréis tomar pescado y que los niños acepten el atún con verduras sin rechazo, preparar estos alimentos de una manera muy sencilla, el rollito de primavera de atún te ayudará a servir más pescado y hortalizas a los pequeños. En este rollito de primavera utilizamos el atún en lata, aunque también podéis demenuzar el atún natural o seleccionar el bonito en lugar del atún. Ingredientes: 2 latas de atún 2 pimientos rojos grandes ½ cebolla 1 puerro grande 1…

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Galletas de comunión muy divertidas

A la hora de hacer galletas de comunión, tenemos que pensar en galletas creativas, de sabor agradable y de tonos dulces o divertidos para los niños y los mayores que acudirán a esta celebración. Una de las ideas que se me han ocurrido para presentar las mejores galletas de comunión, es incluir galletas con formas de animales, figuras mitológicas o de dibujos animados, a mi particularmente me encantan las galletas unicornio, unas formas muy diveritdas, dulces y bonitas para entregar…

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suspiros de merengue con toque de canela

Los dulces de antaño son deliciosos, sencillos de hacer y muy económicos, hoy os comento como se hacen los llamados suspiros de merengue, en esta ocasión y como a mí me encanta su sabor, he decidido añadirles un toque de canela, quedan riquísimos. Los suspiros de merengue se pueden hacer en blanco o darles un toque de color con colorantes alimentarios, transformándolos en dulces tono rosa, celeste, beis y otros colores muy sugerentes para elaborar nuestros postres ¿Cómo cocinar los…

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Suave bizcocho de zanahoria sin azúcar

Para preparar este bizcocho de zanahoria sin azúcar, tan sólo necesitáis unos ingredientes bastante económicos y un poco de tiempo para prepararlo muy bien. Este pastel tiene un excelente sabor. Si te apetece tener algo dulce, suave y que puedas tomar a cualquier hora, prepara esta estupenda receta de bizcocho de zanahoria sin azúcar, un dulce casero muy apropiado para llevar de picnic o tomar bien fresco recién sacado del frigorífico con un café con leche o un colacao. Ingredientes:…

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